这几天要说烘焙界最重要的事，那在上海举行的第二十届中国国际焙烤展绝对算的上是其中之一。此次焙烤展可以说是烘焙行业的盛会，从原料、配料到饮品、设备都是烘焙界的大咖级别的。在烘焙设备展区，上海弋鸣机械有限公司就为大家带来了公司最顶级的设备。

　　上海弋鸣机械有限公司位于上海市青浦区，成立于2011年，至今已有6余年的时间。公司主要经营食品成型设备，包括包子机、馒头机、月饼机、酥饼机、面包生产线、休闲食品生产设备。公司根据国内食品行业发展要求及现状，不断地进行技术升级和设备研发更新。在展会现场我们就看到了面包酥饼机、月饼成型机等主打设备。

　　在现场我们了解到，上海弋鸣的传统食品设备非常受欢迎。比如像小型的包子馒头设备，因为其生产出来的包子馒头，非常接近手工制作，所以既保证了产品的口感，又节约了劳动力和时间，增加了生产量。

　　面对激烈的市场，上海弋鸣除了提供超高性价比的设备外，还提供一些烘焙上的技术支持。比如说会找一些专业做配方的师傅，让他们教会购买设备的客户学会做食品，让客户买到设备以后，能做出更多更好的产品，让设备生产出的产品更加多样化，做到一机多用。

　　目前食品行业生产出的产品太过通俗化，而消费者的需求却越来越高不仅要吃健康的食品，还要吃口感好、味道好的食品，所以现在更多人喜欢购买现做现卖的食品，而上海弋鸣一直致力于为客户提供最可靠最优质的机器设备。如果有这方面需求的客户不妨去展位看看。

　　本文转自[食品商务网],原文：http://news.21food.cn/29/2802848.html